產品概述
目前，餐飲業的廚房在加工食品時會產生大量的廢油水，如何解決餐廚垃圾所帶來的種種問題是當前社會發展急需解決的問題，餐廚廢水中含有大量的動植物油脂，可以回收利用為生物柴油、硬脂酸和油酸等產品的原材料，因此餐廚廢水是一種具有很高利用價值的“可再生資源”，而現在餐飲業對這些廢棄物質的處理方法大都采用直接排放到下水道的方式，油脂的易粘附特性容易造成管路堵塞，更主要的是排放的這些廢棄物質對環境直接造成污染，使生態環境遭到嚴重的破壞；更為無法忍受的是，有人將廢油水回收后，經過蒸煮、過濾及除臭等簡單物理處理，又被送上餐桌，極大地危害了大眾的身體健康。因此有必要對餐廚垃圾中的油脂進行分離回收處理，以減輕餐廚廢水資源化利用的麻煩和提高資源化處理的效率。目前昆明玻璃鋼化糞池廠家的油水分離技術應用和研究的范圍主要集中在煉油和化工行業，對于像餐飲行業這種廢油脂的處理報道國內不多，因此我公司科研人員研究開發出的新一代高效的餐廚廢水油水分離裝置，為我國的餐廚廢水資源化利用提供可靠的技術、裝備支持，使其變廢為寶，具有非常重要的現實意義。發明專利號:2005100117958.2Ⅰ代產品2013年8月7日已經通過國家級科技成果鑒定，Ⅱ代產品的發明專利已經得到受理，產品被廣大用戶所認可。

工作原理
公共食堂和飲食業排出的污水中含有植物油和動物油脂，昆明隔油沉淀池廠家提示您含油污水排入下水道后，隨著水溫的下降，污水中夾帶的油脂顆粒便開始凝固，粘附在管壁上，使過水斷面減小，從而堵塞管道。所以，含油污水在排入城市管網前，應去除污水中的可浮油。
將該裝置的進水管與大型食堂、餐飲業酒店的排水管聯通，出水管與公共下水道聯通，進行餐廚廢水油水的分離，油水分離箱和集油箱為一體，結構簡單，使用方便，油水分離效果好。具體原理：將該裝置的進水管與大型食堂、餐飲業酒店的排水管聯通，餐廚廢水進入格柵池，經過粗濾、細濾后進入渣水分離池；經過細濾后的油水通過隔水板透水孔進入油水分離箱，順著上擋板向下流動，在上擋板與下擋板之間的空隙順著下擋板向上流動，由于油滴比重較小上浮并透過網狀隔水板集聚到網狀隔水板上面并經撇油器鋸齒的下部尖端進入撇油器再進入到集油箱內，將集油箱內的廢油集中進行生物柴油、硬脂酸和油酸處理；經過分離后的水從下擋板與網狀隔水板之間的空隙進入油水分離箱，再從油水分離箱的下端的開口進入油水分離池并通過出水管排入公共下水道。
產品特點
1、產品材質采用高分子復合材料制作而成，質量輕，不易老化、耐酸堿、抗腐蝕程度高，符合國際材料革命發展趨勢要求，使用壽命長；
2、企業經過15年的技術培訓，提高了制作水平，整體化制作，無裂縫，無滲漏，產品表里一致光滑圓潤，清理方便；
3、利用油水比重差原理，無需動力，大大節省費用，管理方便；
4、FRP高分子復合材料最大特點--質輕，運輸方便快捷；占地面積小，場地選擇靈活；工廠化生產無需現場保養，施工周期短，當天安裝即可使用。

設置及維護要求：
設置時按所提供的施工作業程序要求施工。
1、含有食用油的隔油池可設在地下室，室外設置時請設置于較隱蔽的地方，遠離人流；含有汽油、煤油等易揮發油類的隔油池不得設于室內，室外設置更應遠離人流。
2、隔油池前必須設置檢查井以利雜質堵塞管道時利于清掏，生活糞便污水不得排入隔油池。
3、隔油池宜設有通氣管，通氣管的位置應根據工程實際情況，設置在不影響環保要求和交通安全的地方，可以高空排放也可在排水管的通氣管連通。
4、隔油池的清掏時間一般為半個月左右，但受設計大小，生活習慣、氣候等多種因素影響，有長短區別；設置時考慮檢查方便，需專人檢查管理，防止外溢或被利益熏心之人收集利用。